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WHISKEY
MILPA AMBAR
MAIZ Y CEBADA
Variedad de Maíz: 100% Azul - ancestral
Malteado: Natural en las instalaciones
Fermentación: Natural en depósito de madera
Destilación: Alambique de cobre
Número de destilaciones: 2
ABV: 40% cerveza.
Notas de cata:
El maíz azul y el malteado natural
dar a MILPA un perfil vegetal y terroso y
Un personaje único.
MILPA AMBAR: Crianza de 3 años en barricas de roble americano y francés.
Los robles americanos aportan una expresión de vainilla y chocolate, mientras que los robles franceses añaden un sabor fresco y mentol.
Milpa es un distintivo mexicano
Whisky a base de maíz elaborado en las tierras altas de Oaxaca, que incorpora un proceso único basado en la agricultura consciente y la fermentación natural con levaduras indígenas.
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