Mezcal Artesanal
100% Espadín, joven.
45% Alc. Vol. 700 ml.
Inspirado en el arte del grabado, cada botella rinde homenaje al meticuloso trabajo de quienes dan forma al alma del mezcal desde la tierra hasta la obra final.
Al igual que el grabador, el maestro mezcalero utiliza sus manos como herramienta esencial, transformando cada lote en una pieza única e irrepetible.
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Destilería: Mitla, Valles Centrales
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Cocción: Horno de tierra, preservando el sabor y la esencia del agave
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Molienda: Tahona de piedra circular, técnica ancestral que otorga suavidad al mezcal
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Fermentación: Natural en tina de madera, realzando los sabores autóctonos
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Destilación: Alambique de cobre, que ofrece una destilación limpia y rica en matices
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Número de Destilaciones: 2, para un sabor refinado y de alta pureza
las manos de los maestros
“Las Manos de los Maestros”
En el corazón de GRABADO reside el valor del trabajo artesanal. Las manos son la herramienta principal de dos grandes maestros:
• Maestro Mezcalero: Valeriano Monterroza Santiago
• Maestro Grabador: Jhovany Rodríguez de Ala
Su arte queda impreso en cada botella, resaltando la profunda conexión entre la tradición, la técnica y las personas detrás del producto.
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En el corazón de GRABADO reside el valor del trabajo artesanal.